rainbow741218y

親が高齢になって、日頃の食事が心配でご飯を運んであげたい。しかし、自分自身も忙しくてずっと運んであげる自信がないのですね。 介護食のレシピも、作り置きができるのですよ。 今は、共働き家庭が多く、家事を ...

発酵食品人気が続いていますね。しかし、何がいいか分からない、いつも同じものでは飽きる、結構高い...とお悩みではありませんか。 そんなあなたに、醤油をおすすめします。大きくて近代的な工場で作られた醤油 ...

このところ、発酵食品ブームが続いていますね。私の周りでも、納豆やヨーグルトなどの発酵食品を食事に取り入れる人が増えています。 子供の健康のためになにか発酵食品を食事に取り入れたいが、何がいいか迷ってい ...

米糀を使った塩麹やしょうゆ麹は作ってるけど、なんだか飽きてきた...ほかに何かおいしいもの作れないかと思っていませんか。 米糀の使い道は、塩麹や甘酒くらいしかない。あとは玉ねぎ麹、トマト麹、〇〇麹.. ...

むかーし昔、日本では栄養バランスをとるために1日30品目食べましょうと言われていました。 栄養を学ぶ学生でだった私も、大学でそのように学びました。献立作成では、ずいぶん四苦八苦したものです。 それから ...

梅シロップを作るようになって、梅ジュースのおいしさに驚くとともに、梅の効能も気になっているそこのあなた。 心身のリフレッシュや美肌効果、骨の健康、便秘防止、その他たくさんの効能がありますよ。 ここ数年 ...

親が年齢とともにむせやすくなっている。どんなものを作ればいいか分からず、困っていませんか。 介護食と言って、噛む力や飲み込む力が弱くなった人向けのレシピがありますよ。 人類が初めて経験する高齢化社会。 ...

昔、おばあちゃんが作ってくれた梅シロップ。とてもおいしかったから、初挑戦して自分で作ってみたら、白い物体が...というあなた。 カビを疑ってしまいますが、梅シロップは発酵することがあり、早いうちに取り ...