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常温

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: 【研究ノート-05】　甘酒を常温で作る方法｜酸っぱい・泡が出るのは失敗？江戸時代の再現実験でわかった真実

2026/2/18 ヨーグルトメーカー, 常温, 甘酒

甘酒は「飲む点滴」と呼ばれ、江戸時代にいは夏バテ防止の飲み物として親しまれてきました。でも、ここで一つの大きな疑問が湧きます。現代ではヨーグルトメーカーなどの電気機器を使って「60℃」を保つのが当 ...

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